问答题
简述常见空间布局的类型和特点。
（1）宴会型或圆形：宴会桌，也被称作圆桌，直径60英寸、66英寸和72英寸三种规格。 多数宴会厅使用是72英寸......
(↓↓↓ 点击下方‘点击查看答案’看完整答案 ↓↓↓)
问答题 试述消费者是如何影响餐饮经营者对食物和饮料的定价的。
问答题 餐饮经营者该如何衡量外部服务商的资质？
问答题 收益预测对于餐饮经营单位的重要性体现在哪？
