单项选择题
蔗糖加热转化后有()可以使糖点在一定时间内,保持不同程度的柔软性。
A.易溶性B.吸湿性C.渗透性D.还原性
单项选择题 京式的四大面食中()据传明代由山东传入北京,受到皇帝的赏识,名定“龙须面”。
单项选择题 像生时果中的寿桃造型是模仿自然界中()形状而制成。
多项选择题 轻馅品种适用于()的点心。