单项选择题
下列关于蛋白质的叙述正确的是（）
A.蛋质都含有C、H、O、N四种元素 B.人体内的抗体有些是蛋白质 C.三肽是含有三个肽键的化合物 D.细胞内的酶都是蛋白质
多项选择题 可使蛋白质变性的因素有（）
多项选择题 下列关于酪氨酸的说法，哪些是正确的（）
多项选择题 下列关于氨基酸的说明哪些是正确的（）
