判断题
人体对热能的需要量因受基础代谢率、体力活动、食物特殊动力作用和生活区域不同。
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判断题 从实用营养学的观点看，我国比较容易缺乏的矿物质主要为钙、锌、碘等。
判断题 常用的食谱设计的方法是计算法。
判断题 维生素B1又名抗脚气病维生素，不溶于水。
