填空题 稻谷贮藏特性（），易陈化；易发热、结露、生霉、发芽；易黄变。

填空题 小麦贮藏方法：控制水分、（）、低温密闭。

填空题 小麦粉贮藏特性：极易感染虫霉、吸湿作用和氧化作用强、极易结块、丧失散落性、粉的成熟与变白、酸度增加或变苦、成团结块、（）。