多项选择题 中餐宴会中有时为体现宴会的高规格，常采用各客上菜的用餐形式。下述不正确的操作有（）。

多项选择题 根据中餐宴会的标准、规格，可采用不同的分菜方式，包括转盘式分菜，以及（）。

多项选择题 中餐宴会服务中的斟酒服务是服务员的基本技能之一，斟酒服务中的顺序应遵循（）。