单项选择题
()能凸显酒的优点。
A.烘托B.突出C.缓冲D.平衡
单项选择题 不属于酿酒微生物常用的微生物有哪些?()
单项选择题 不属于白酒中含量较高的酯类物质是()。
单项选择题 在实际操作过程中测量酒度,常以温度20℃为基数进行温度和酒度的换算。酒度加减1度,对应的温度应加减()℃。