单项选择题
开口笑的成型，是将面团搓成条，分成小面剂，蘸（）后粘上白芝麻，略搓一下，让芝麻嵌牢，即成生坯。
A.油B.水C.糖稀D.蛋清
单项选择题 纯酵母菌不包括（）
单项选择题 制作芝麻蓉馅，芝麻与白糖的比例一般是（）
单项选择题 蔬菜原料要按（）整理加工，要洗涤得当，确保卫生，要合理放置。
