单项选择题
制作奶油菠萝慕斯,必须把奶油,糖,香精()放入切碎的菠萝搅拌。
A.搅拌混合均匀 B.用少量热水冲调 C.加热搅拌混合均匀 D.用蛋抽打至蓬松细腻
单项选择题 各种少司都是由不同的()制作的,它们含有丰富的鲜味物质,同时还能把各种调味品容于少司中,使菜肴美味可口。
单项选择题 西红柿少司的主料是鲜西红柿和西红柿酱,辅料是()面粉葱头和大蒜。
单项选择题 饮食产品成本计算是产品销售价格计算的基础,只有准确地计算产品的成本,才能合理的计算()价格。