单项选择题 被后人誉为“烹调之圣”的是商初著名宰相（）。

单项选择题 在英国，餐饮业的发展同旅店有密切的关系。早在（）世纪中叶，就出现了有关开设旅店的法律规定。

单项选择题 餐饮企业人力资源培训效果评估中，能反映出培训效果为最佳的层次是（）。