判断题
高密度发酵可以提高产量，缩小发酵罐体积，缩短发酵周期，降低生产成本，并且已经得到了广泛应用。
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判断题 如果在发酵过程中一次性投入过量的糖，会导致菌体缺氧、积累大量的有机酸，使发酵体系的pH降低，严重影响发酵效果。
单项选择题 基质浓度可能对产物合成造成的影响不包括（）
单项选择题 对基质浓度进行补料控制时，需要考虑以下哪些因素（）①基质的消耗速率②设备的供氧能力③溶解氧浓度④pH
