判断题 好的铁皮盖玻璃瓶装罐头，盖中部向内凹，瓶内汤汁清澈，瓶底没有沉淀物。

判断题 品质好的豆油为淡黄色。

判断题 油脂混浊、透明度下降说明油脂中存在过多水分、蛋白质、磷脂及蜡质。