判断题 具体负责向采购部门订购各类食品原料是加工厨房厨师长的岗位职责。

判断题 提供品质优良且持续稳定的产品，创造最高的工作效率是厨房管理的任务之一。

判断题 厨房的岗位职责，是衡量和评估厨房每一位员工工作的依据。