填空题 若泥鳅的食部为60，如果从市场上买来500克泥鳅，则实际可食的泥鳅重量为（）克。

填空题 反映机体营养状况最常用的人体测量指标有（）、（）和皮褶厚度。

填空题 尚未出现临床症状时的营养缺乏称为（），可通过人体营养水平的生化检测方法得到发现。