单项选择题
预防蛋白质-能量营养不良症的措施包括（）
A.改变不良饮食习惯和饮食行为 B.供给科学合理的膳食 C.采用科学合理的烹调方法 D.以上全对
单项选择题 评价脂肪储备及消耗最常用的指标是（）
单项选择题 进行膳食调查时，下列哪种方法不属于询问法？（）
单项选择题 肾功能不全时每天每公斤体重蛋白质供给量是（）
