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中餐宴会服务

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单项选择题

素菜主要有佛教寺庙中的寺院素菜,繁华都市素菜馆的市肆素菜和家常烹制的民间素菜等。烹制成的菜肴以植物类食物原料和()。

A.乳制品原料
B.蛋类原料
C.菌类原料
D.豆类原料

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