单项选择题
宴会厅的室温要保持稳定,冬季保持在20℃-24℃之间,夏季保持在()。
A.18℃-22℃ B.20℃-24℃ C.C.22℃-26℃ D.24℃-28℃
单项选择题 下列关于冷餐会描述正确的是()。
单项选择题 下列关于正式宴会描述正确的是()。
单项选择题 餐厅服务员在巡台过程中发现客人餐碟的骨刺超过一定量时应及时撤换,这里的一定量通常指()。