单项选择题 调味的方法不包括（）。

单项选择题 下列不属于勾调的意义和作用的是（）。

单项选择题 白酒中的微量成分一般分为骨架成分、协调成分、复杂成分共三个部分。乳酸乙酯是清香型白酒风味特征的（）。