单项选择题
以下哪项不属于用工数量的控制？（）
A.减少缺勤工时 B.控制非生产和服务工时 C.严格执行劳动定额 D.人员配备比例适当
单项选择题 以下哪项是正确的餐饮产品成本控制流程？（）
单项选择题 确保餐饮卫生和食品安全符合国家相关管理部门规定，定期检查，整改属于：（）
单项选择题 餐饮企业经营管理的首要工作以及餐饮业务循环的起点是：（）
