单项选择题
加入下列物质褐变速度最快的是（）
A.木糖B.半乳糖C.核糖D.葡萄糖
单项选择题 淀粉在下列条件下易老化的是（）
单项选择题 相对甜度最高的是（）
单项选择题 以下各项中对美拉德反应无影响的因子是（）
