单项选择题 财务人员对采购入库材料的账款管理，属于餐饮成本综合管理中的（）。

单项选择题 通过现有的计算机科学技术和通讯技术，实现对餐饮企业的厨房标准化、科学化、正规化的管理，使得厨房与餐厅之间的信息传递更为流畅，并且使厨房管理人员对厨房的掌控能力得到最大化的体现，从而在堤高餐饮企业销售利润的同时，也对其厨房进行了完善的管理这是（）。

单项选择题 餐饮信息化管理对物的管理，主要体现在（）。