单项选择题
鱼肉松应存放在（），这样可以延长保存期限。
A.冰箱内B.阳光直射处C.潮湿、温度较高的地方D.阴凉、干燥、通风处
多项选择题 以鱼肉为原材料制作肉松，具有（）的优点。
单项选择题 德州扒鸡的造型类似于（）。
判断题 酱牛肉的制作中压锅工序，应先用压锅板压住牛肉、再加入老汤和回锅油。
