单项选择题 制作土豆泥使用的黄油从冷冻库取出后，放置常温约（）分钟后分切，在室温放置最多不超过（）分钟。

单项选择题 电磁炉加热瘦肉丝最多（）袋，混煮的时候1袋瘦肉丝等于（）个皮蛋。

单项选择题 加热好的皮蛋储存期限是（）天，皮蛋在冷却后（）分钟剥壳。