单项选择题
沙律菠菜墩切配大小是（）。
A.高约5cm、直径约3cm的圆柱
B.高约5cm、直径约3.5cm的圆柱
C.高约6cm、直径约3.5cm的圆柱
D.高约6cm、直径约3cm的圆柱
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单项选择题
沙律菠菜墩，熟菠菜和沙律汁用量分别是多少克（）。
A.80克60克
B.80克50克
C.100克50克
D.100克60克 -
判断题
菠菜加工：干净锅加水烧开，把干净的菠菜先下头用沸水沸煮30秒再下菠菜叶于沸水里煮制10秒至熟捞出冲凉待用。 -
单项选择题
藤椒文昌鸡切配大小是多少（）。
A.约长8cm、宽1cm、厚约1.3cm
B.约长8cm、宽0.8cm、厚约1.2cm
C.约长8cm、宽0.8cm、厚约1cm
D.约长8cm、宽0.8cm、厚约1.3cm
