相关考题
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多项选择题
以下哪些食材适合沾糖（）
A.土豆丝
B.胡萝卜丝
C.莲藕片
D.苹果片
E.豆腐干 -
多项选择题
以下哪些食材适合卤制（）
A.鸡蛋
B.豆腐
C.鸡翅
D.牛肉
E.土豆 -
多项选择题
卤制完成后，以下哪些步骤是必要的（）
A.冷却
B.装盘
C.密封保存
D.继续加热
E.立即使用
