相关考题
-
单项选择题
作“八宝锅蒸”应加入（）。
A.开水
B.冷水
C.鲜汤
D.温热水 -
判断题
膳食指南建议我们要经常吃适量的鱼、禽、蛋、瘦肉，少吃肥肉和荤油。 -
单项选择题
下列菜品中无法实施“烹中调味”的是（）。
A.清炸里脊
B.陈皮牛肉
C.五香豆筋
D.糖醋排骨
