单项选择题
垃圾房是饭店临时储存垃圾的地方，位置应隐蔽，保持封闭，尤其是储存餐厨垃圾时，室温不得高于（）。
A.16摄氏度
B.17摄氏度
C.18摄氏度
D.20摄氏度
点击查看答案
相关考题
-
单项选择题
饭店信息管理系统是指利用计算机和网络技术为饭店经营、管理和服务提供支撑的、人机结合的系统。其中餐厅管理系统包括（）。
A.资金管理
B.餐台预订
C.合同管理
D.实时监控 -
单项选择题
饭店安全避难场所是指在饭店自然灾害及突发事件发生时供住客宾客及员工躲避灾难的场所，安全避难场所与饭店建筑距离控制在（）。
A.500M内
B.600M内
C.700M内
D.800M内 -
单项选择题
饭店闭路电视监控区域中分为户外区域、公共区域和重点防范区域，公共区域包括（）。
A.餐厅
B.贵重物品保险室
C.财务室
D.档案室
