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判断题
西餐撤盘和中餐一样用托盘，注意不要损伤餐具。（） -
判断题
在西餐宴会服务中应该按照先女后男，先宾后主的顺序为客人拉椅让座。（） -
多项选择题
宴会根据（）来选择色彩和花型。
A.宴会规模
B.主客位
C.宴会规格
D.时节
E.季节
