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单项选择题
豆制品中蛋白质含量差别很大，含量最低的是（）
A.油皮
B.腐竹
C.豆腐干
D.豆浆 -
单项选择题
豆制品中主要缺乏的氨基酸是（）
A.蛋氨酸
B.亮氨酸
C.赖氨酸
D.色氨酸 -
单项选择题
下列豆制品中，含维生素B12较多的是（）
A.豆浆
B.豆豉
C.豆腐
D.腐竹
