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单项选择题
凯氏定氮测定蛋白质时，加碱使样品中的N变成NH3释放出来，是哪一步？（）
A.消化
B.吸收
C.蒸馏
D.滴定 -
单项选择题
蛋白质测定时的指示剂为（）
A.1份甲基红1份溴甲酚绿
B.1份甲基红5份亚甲基蓝
C.1份甲基红5份溴甲酚绿
D.1份甲基橙1份亚甲基蓝 -
单项选择题
分光光度计测定的溶液浓度与吸光度呈（）关系。
A.正比
B.反比
C.线性
D.无明显
