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单项选择题
酶的活性国际单位（U）是指（）
A.在25℃及其他最适条件下，每分钟催化1mmol底物反应所需的酶量
B.在规定条件下，每秒钟催化1mol底物反应所需的酶量
C.在37℃条件下，每分钟催化1mmol底物发生反应所需的酶量
D.在特定的条件下，每分钟催化1μmol底物发生反应所需的酶量
E.在最适条件下，每秒钟催化1mol底物发生反应所需的酶量 -
单项选择题
氨基酸代谢中转氨酶和脱羧酶发挥作用需要下列哪一种维生素参与（）
A.维生素B6
B.维生素A
C.维生素B2
D.维生素PP
E.维生素B1 -
单项选择题
哪一种维生素在吸收过程中需要胃粘膜分泌的内因子协助（）
A.维生素E
B.维生素D
C.维生素C
D.维生素B12
E.维生素B6
