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单项选择题
淀粉酶属于（）
A.连接酶类
B.氧化还原酶类
C.水解酶类
D.转移酶类
E.异构酶类 -
单项选择题
酶的活性国际单位（U）是指（）
A.在25℃及其他最适条件下，每分钟催化1mmol底物反应所需的酶量
B.在规定条件下，每秒钟催化1mol底物反应所需的酶量
C.在37℃条件下，每分钟催化1mmol底物发生反应所需的酶量
D.在特定的条件下，每分钟催化1μmol底物发生反应所需的酶量
E.在最适条件下，每秒钟催化1mol底物发生反应所需的酶量 -
单项选择题
氨基酸代谢中转氨酶和脱羧酶发挥作用需要下列哪一种维生素参与（）
A.维生素B6
B.维生素A
C.维生素B2
D.维生素PP
E.维生素B1
