多项选择题
食品企业对门窗的要求正确的有（）
A.门窗应闭合严密
B.门表面应光滑、防吸附、不渗透，并易于清洁、消毒
C.应使用不透水、坚固、不变型的材料制成
D.清洁区和准清洁区与其他区域之间的门应能及时制成。
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多项选择题
计量确认过程程序应包括当封印或保护装置被发现（）时应采取的措施。
A.损坏
B.破损
C.转移
D.丢失 -
多项选择题
企业根据产品危害严重程度将召回级别分为（）
A.一级召回：召回产品存在的危险或缺陷在可预知情况下能够导致使用者的严重健康问题或死亡
B.二级召回：召回产品存在的危险或缺陷可能导致使用者临时的健康问题
C.三级召回：召回产品本身不可能引起使用者的不良健康反应，只是违反了我国或出口国的相关政策、法规、标准 -
多项选择题
企业可能影响食品安全潜在事故和紧急情况主要有：（）
A.设备事故
B.原料事故
C.突发事件
D.HACCP管理体系严重失控
