判断题
动物性食品污染对人体健康造成的危害除了急性损害、慢性损害外，还可造成致突变、致畸和致癌作用。
【参考答案】
正确
(↓↓↓ 点击‘点击查看答案’看答案解析 ↓↓↓)
点击查看答案&解析
相关考题
-
判断题
动物性食品检验常用方法包括感官检验，理化检验，微生物学检验。 -
判断题
冷链动物性食品可携带新冠病毒，有样本检测呈阳性。 -
多项选择题
炭疽患畜的临诊特征是（）
A.突然发生高热，可视粘膜发绀及天然孔出血
B.剖检以尸僵不全、血凝不良
C.皮下和浆膜下结缔组织胶样浸润
D.脾脏显著肿大
