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单项选择题

在“探究馒头在口腔中的变化”实验中,将水浴锅的温度设置为如图所示的温度,其目的是()

    A.加热消毒
    B.维持淀粉的结构稳定
    C.使唾液淀粉酶失效
    D.模拟人体口腔环境的温度

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