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单项选择题
霉菌是()的一种。
A.细菌
B.真菌
C.放线菌
D.病毒
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判断题
维生素没有蛋白质、脂类、糖类的作用大,所以不重要。
判断题
蔬菜含有较多的水溶性维生素,因此应采用先洗后切的方法。
判断题
根据《中国居民膳食营养素参考摄入量》建议,脂类在总能量中不宜少于20%或高于30%,每日食物中的胆固醇含量,不宜多于300mg。
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