多项选择题
下列关于饺子与金葡菌的叙述,确切的包括()
A、进食被金葡菌污染的饺子后发生食物中毒
B、饺子为金葡菌污染后感官性状并无大的变化
C、通常的加热可灭活饺子内的金葡菌肠毒素
D、臭氧可杀死饺子原料(面粉)内的金葡菌
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多项选择题
根据《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760-2007)的规定,属于食品添加剂的应当包括()
A、营养强化剂
B、食品用香料
C、胶基糖果中基础剂物质
D、食品工业用加工助剂 -
多项选择题
在国际范围内,消费者近年对于食品的期待,开始更加趋向于()
A、要求安全
B、要求价廉
C、要求放心
D、要求功能 -
多项选择题
关于GMP,不正确的说法包括()
A、是在提倡企业产品遭到投诉后再做检验
B、是一种起源于药品生产的标准化管理
C、是指对于生产环节实行重点控制
D、是提供了一种新的终产品检验方法
