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单项选择题
餐饮企业采购部门的主要工作任务是（）。
A.符合采购规格标准
B.提供优质优价原料
C.严格入库管理制度
D.储备数量合适原料 -
单项选择题
布置安排餐饮活动场地时，错误的做法是（）。
A.安排员工面试
B.安排宾客路线
C.安排服务路线
D.安排现场督导 -
单项选择题
当今宴会预订，信息交流方式多采用（）。
A.传真
B.面洽
C.电话
D.网络
