相关考题
-
单项选择题
可与面粉掺和制作扒糕和饸饹等食品的是（）
A.高粱
B.荞麦
C.莜麦
D.大麦 -
单项选择题
原粮在保存中水分应降至（）
A.11.5%以下
B.12%以下
C.13.5%以下
D.14%以下 -
单项选择题
鱿鱼干的涨发率是（）
A.300-400%
B.500-600%
C.700-800%
D.900-1000%
