单项选择题
咖啡杯测时，如何记录咖啡的评价（）
A.使用专业的评分表
B.使用文字描述咖啡的香气、风味、酸度、醇厚度和余味
C.使用图像或图表记录咖啡的评价
D.以上都是
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单项选择题
咖啡杯测时，如何保持客观、公正的态度（）
A.不要受个人偏好的影响
B.参考专业的杯测标准和方法
C.不要受到他人评价的影响
D.以上都是 -
单项选择题
咖啡杯测时，如何提高自己的品鉴能力（）
A.多品尝不同的咖啡
B.学习咖啡的知识和文化
C.参加咖啡品鉴课程和培训
D.以上都是 -
单项选择题
咖啡杯测时，如何避免个人偏好的影响（）
A.保持客观、公正的态度
B.参考专业的杯测标准和方法
C.多尝试不同的咖啡，提高自己的品鉴能力
D.以上都是
