相关考题
-
单项选择题
咖啡杯测时，如何避免个人偏好的影响（）
A.保持客观、公正的态度
B.参考专业的杯测标准和方法
C.多尝试不同的咖啡，提高自己的品鉴能力
D.以上都是 -
单项选择题
咖啡杯测时，以下哪种咖啡是中等品质的（）
A.酸度低、醇厚度高、风味丰富、余味长的咖啡
B.酸度高、醇厚度低、风味单一、余味短的咖啡
C.酸度低、醇厚度低、风味单一、余味短的咖啡
D.酸度适中、醇厚度适中、风味适中、余味适中的咖啡 -
单项选择题
咖啡杯测时，以下哪种咖啡是好的（）
A.酸度低、醇厚度高、风味丰富、余味长的咖啡
B.酸度高、醇厚度低、风味单一、余味短的咖啡
C.酸度高、醇厚度高、风味丰富、余味长的咖啡
D.以上都不是
