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单项选择题
CIP清洗的特点不包括（）
A.清洗效率高
B.系统不可能移动
C.卫生水平稳定
D.自动化程度高 -
单项选择题
不属于食品机械一般性特点的是（）
A.种类多
B.防水性要求高
C.自动化程度高
D.移动性好 -
单项选择题
冷冻干燥机冷阱的除霜（）
A.可在干燥中途进行
B.只能在干燥结束后进行
C.不能在干燥过程中进行
D.只能用电加热方式实现
