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单项选择题
对食品流通进行监督管理的是（）。
A.国家食品药品监督管理部门
B.国务院质量监督部门
C.工商行政管理部门
D.国务院卫生行政部门 -
单项选择题
切割机是肉、骨类原料加工的机械设备，用以切割（）的带骨肉、冻肉、家禽等分解设备。
A.小块
B.中块
C.大块
D.特大块 -
单项选择题
电磁炉适宜使用（）进行菜点烹制。
A.铁锅
B.铝锅
C.铜锅
D.陶磁锅
