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问答题

简答题

“甩糟”操作要点是什么？

    【参考答案】

    （1）位置由远及近；
    （2）糟（粮）醅抛起甩出，厚薄均匀；
    （3）靠门、窗、四边稍厚，中间、敲甑处宜薄，及时收边。

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