单项选择题
关于酒店内组织签字仪式服务的说法正确的是（）。
A.如果是国际间的签字仪式，还应需要旗架和微型国旗
B.如果是国际间的签字仪式，还应需要咖啡
C.如果是国际间的签字仪式，还应需要洋酒
D.如果是国际间的签字仪式，还应需要鲜花
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单项选择题
下列会议服务上茶动作要领错误的是（）。
A.托盘上茶时不要将托盘放在客人头、肩部
B.杯底一边轻落桌面，轻轻放下
C.杯把手转动到客人右手的方向
D.大声说：“请喝茶” -
单项选择题
下列换烟缸的动作要领错误的是（）。
A.烟缸有烟头就必须马上换
B.用干净的烟缸盖住要撤换的烟缸
C.托盘换烟缸
D.换烟缸时将抹布折叠用食指压在托盘下 -
单项选择题
下列会议服务程序正确的是（）。
A.准备工作、迎客引座、上香巾上茶、续水换烟缸、送客、结束工作
B.准备工作、续水换烟缸、迎客引座、上香巾上茶、送客、结束工作
C.迎客引座、准备工作、续水换烟缸、上香巾上茶、送客、结束工作
D.迎客引座、准备工作、上香巾上茶、续水换烟缸、送客、结束工作
