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单项选择题
浓香型白酒糟醅最适的入窖温度范围为（）。
A.10-15℃
B.13-17℃
C.10-20℃
D.18-25℃ -
单项选择题
（）是唯一采用全泥窖发酵的白酒。
A.酱香型
B.浓香型
C.清香型
D.米香型
E.董香型 -
单项选择题
在有氧条件下，葡萄糖经糖酵解产生的丙酮酸被完全氧化为（）。
A.水和二氧化碳
B.乙醇
C.乳酸
D.乙酸
