问答题
简答题
简述作为乳化剂的表面活性剂应符合的条件。
【参考答案】
①必须具有良好的表面活性有效降低油/水界面的界面张力;
②吸附在界面上的表面活性分子之间存在侧向相互吸引力,从而......
(↓↓↓ 点击下方‘点击查看答案’看完整答案 ↓↓↓)
点击查看答案
相关考题
