问答题
简答题
简述酶的催化作用的主要特性及其主要影响因素。
【参考答案】
主要特性：专一性，高效性，温和性，可控性；
主要影响因素：①底物浓度的影响；②pH值得影响；③温度的影响；④酶浓......
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