单项选择题
客房服务员处理疑难问题一般要具备日常服务工作经验、丰富的饭店业务知识,()和讲究语言技巧。
A、外语知识
B、管理知识
C、敏捷的思维能力
D、经营能力
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单项选择题
presidential suite应译为()。
A、单人间
B、双床间
C、标准间
D、总统套间 -
单项选择题
客房服务员保洁工作表的作用是领班给客房清洁服务员分派工作任务、()、如实反映客房状况和记录处理意外情况的凭据。
A、工作成果评比
B、及时添补用品,控制物品消耗,保证客人需要
C、记录考勤
D、考察员工的业务能力 -
单项选择题
根据饭店的档次,规模定员,按全员量定工种和岗位的人数,客房部人数约占饭店总人数的30%,设楼层服务台的饭店楼层服务员人数与客房数的比例为()左右。
A、1:5~1:6
B、1:2~1:3
C、1:4~1:5
D、1:3~1:4
