单项选择题
下面说法正确的是（）。
A、客人离店后的服务内容之一有整理表格、单据
B、客人离店后的服务内容之一有研究客源市场
C、客人离店后的服务内容之一有客史建档
D、客人离店后的服务内容之一有研究宾客对饭店的规则和要求
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单项选择题
在现代法制社会里，用人单位与劳动者之间存在着错综复杂的利益关系，只有用（）才能有效地加以规范。
A、强有力的行政手段
B、法律手段
C、管理手段
D、法制手段 -
单项选择题
豪华饭店清洁房间定额一般为（）。
A、13间/人
B、10～12间/人
C、15间/人
D、14～16间/人 -
单项选择题
操作示范教学的特点是（）。
A、施教复杂，但便于掌握
B、施教复杂，不便于掌握
C、简便易行，便于掌握
D、只练不讲，不便于掌握
